====== Tabella contenuto di fenilalanina (Phe) negli alimenti ======

Alimenti che contengono [[pku:glossario#fenilalanina]] (le quantità sono espresse in grammi per ogni 100 g di prodotto)


<sortable 1>
^Alimenti^Fenilalanina (g)((Fonte: **[[http://www.valori-alimenti.com]]**))^
|Polvere di albume|4.736|
|Proteine isolate della soia|4.6|
|Alga spirulina, essiccata|2.777|
|Polvere di uovo|2.515|
|Merluzzo sotto sale|2.452|
|Grana|2.234|
|Parmigiano grattugiato|2.081|
|Parmigiano|1.922|
|Lievito di birra secco|1.861|
|Farina di soja|1.802|
|Latte - in polvere scremato|1.746|
|Groviera|1.743|
|Pecorino|1.71|
|Formaggio svizzero|1.662|
|Pancetta di maiale, cotta|1.521|
|Fontina|1.497|
|Tuorlo essiccato|1.463|
|Emmenthal|1.434|
|Formaggio gouda|1.431|
|Lenticchie|1.383|
|Formaggio tilsit|1.358|
|Arachidi|1.337|
|Cheddar|1.311|
|Spalla di vitello, cotta|1.294|
|Bel paese|1.289|
|Provolone|1.287|
|Latte - in polvere intero|1.271|
|Fior di latte|1.266|
|Lombata di vitello, cotta|1.262|
|Coniglio grassa|1.247|
|Fagioli borlotti freschi|1.245|
|Lombo di maiale, senza osso, magro, alla griglia|1.243|
|Caciotta toscana|1.24|
|Petto di pollo arrosto|1.231|
|Arachidi tostate|1.227|
|Ali di tacchino arrosto|1.224|
|Scamone di vitello, cotto|1.218|
|Storione, affumicato|1.218|
|Caciocavallo|1.215|
|Ali di pollo arrosto|1.209|
|Lombo di maiale, senza osso, magro, arrosto|1.207|
|Lombo di maiale, senza osso, alla griglia|1.196|
|Mandorle secche|1.193|
|Aspartame|1.186|
|Burro d'arachidi|1.185|
|Tonno pinne gialle, cotto|1.17|
|Semi di girasole, sgusciati, secchi|1.169|
|Tonno, cotto|1.168|
|Fagioli neri|1.168|
|Spalla di agnello, cotta|1.167|
|Costine di maiale, brasate|1.16|
|Lombo di maiale, senza osso, magro, brasato|1.16|
|Fagioli cannellini|1.158|
|Gorgonzola|1.158|
|Cosciotto di agnello, magro, cotto|1.155|
|Coscia di agnello, cotta|1.155|
|Lombo di maiale, senza osso, arrosto|1.15|
|Mandorle|1.148|
|Costolette di maiale magre cotte|1.146|
|Lombo di maiale magro cotto|1.143|
|Tonno sott'olio (sgocciolato)|1.137|
|Tonno sottolio, senza sale|1.137|
|Fagioli secchi|1.133|
|Petto di tacchino arrosto|1.131|
|Alici sott'olio|1.128|
|Filetto di maiale cotto|1.123|
|Fesa di vitello, cotta|1.118|
|Salame (tipo milano)|1.116|
|Formaggino|1.113|
|Lonza di maiale|1.109|
|Fianchetto di manzo, cotto|1.107|
|Lombo di maiale, senza osso, brasato|1.106|
|Tacchino arrosto|1.1|
|Coscia di tacchino arrosto|1.098|
|Noci secche|1.094|
|Fegato di bovino|1.094|
|Costolette di maiale cotte|1.09|
|Fieno greco|1.089|
|Lombata di maiale cotta|1.087|
|Lombo di maiale cotto|1.08|
|Caviale|1.071|
|Semi di senape|1.067|
|Fesa di manzo, cotta|1.063|
|Coscio di maiale, arrosto|1.062|
|Pistacchi|1.062|
|Lombo di maiale, magro, arrosto|1.062|
|Fegato di suino|1.047|
|Halibut, cotto|1.042|
|Coscio di pollo arrosto|1.042|
|Ceci|1.034|
|Lombo di agnello, cotto|1.025|
|Formaggio roquefort|1.023|
|Menta essiccata|1.017|
|Lombo di maiale, magro, alla griglia|1.012|
|Spalla di maiale, magra, arrosto|1.011|
|Sgombro sott'olio|1.005|
|Lombo di maiale, magro, brasato|0.999|
|Tonno in salamoia (sgocciolato)|0.996|
|Spalla di agnello, alla griglia|0.994|
|Pollo arrosto (solo carne)|0.993|
|Pesce spada, cotto|0.991|
|Lombo di maiale, magro, impanato e fritto|0.988|
|Eglefino, affumicato|0.985|
|Castoro|0.977|
|Corned-beef|0.975|
|Spalla di agnello, magra, alla griglia|0.97|
|Pesce persico, cotto|0.97|
|Cefalo muggine, cotto|0.968|
|Bistecca di vitello, cotta|0.967|
|Luccio, cotto|0.964|
|Prosciutto crudo magro|0.964|
|Sardine sottolio|0.961|
|Aringa affumicata|0.96|
|Bistecca di manzo t-bone, cotta|0.955|
|Salmone, cotto|0.949|
|Trota, cotta|0.947|
|Lombata di agnello, magra, arrosto|0.947|
|Eglefino, cotto|0.946|
|Gamberetti|0.946|
|Piccione giovane|0.944|
|Cacao amaro|0.941|
|Sesamo|0.94|
|Cervo|0.937|
|Lombo di maiale, arrosto|0.936|
|Sgombro, cotto|0.931|
|Gambero, impanato e fritto|0.928|
|Petto di manzo, brasato|0.928|
|Germe di grano|0.928|
|Spalla di agnello, magra, arrosto|0.924|
|Anguilla di mare|0.923|
|Filetto di manzo, cotto|0.922|
|Spalla di maiale, arrosto|0.921|
|Spalla di agnello, arrosto|0.916|
|Tonno pinna gialla|0.913|
|Tonno|0.911|
|Fegato di ovino|0.91|
|Alce|0.91|
|Uovo di oca|0.91|
|Crusca|0.908|
|Faraona coscia|0.906|
|Costolette di agnello, cotte|0.901|
|Fiorentina di manzo, cotta|0.901|
|Aringa, cotta|0.899|
|Fiocchi d'avena|0.895|
|Coniglio magra|0.895|
|Carpa|0.893|
|Ali di tacchino|0.892|
|Merluzzo, cotto|0.891|
|Costolette di agnello, magre, arrosto|0.888|
|Antilope|0.886|
|Lombo di maiale, alla griglia|0.885|
|Costolette di maiale magre|0.883|
|Gambero, cotto|0.883|
|Semi di papavero|0.882|
|Cavallo|0.879|
|Bistecca di manzo, cotta|0.878|
|Fagiano|0.876|
|Pesce lupo, cotto|0.876|
|Ali di pollo|0.872|
|Lombo di maiale, senza osso, magro|0.87|
|Aragosta, cotta|0.866|
|Salsiccia di tacchino, cotta|0.866|
|Salmone atlantico, cotto|0.863|
|Lombo di maiale, brasato|0.861|
|Cinghiale|0.86|
|Costolette di agnello, arrosto|0.86|
|Caciotta di pecora|0.859|
|Gambero|0.858|
|Prosciutto cotto|0.857|
|Tacchino petto|0.857|
|Lombo di maiale magro|0.855|
|Fesa di vitello|0.847|
|Petto di tacchino|0.846|
|Lombata di maiale magra|0.841|
|Pollo - coscia|0.841|
|Uova di anatra|0.84|
|Bistecca di manzo, grassa, cotta|0.84|
|Filetto di maiale|0.838|
|Fianchetto di manzo|0.838|
|Sarda|0.838|
|Bistecca di manzo t-bone|0.837|
|Agnello|0.835|
|Quaglia|0.826|
|Fegatini di pollo|0.824|
|Coniglio semigrassa|0.823|
|Squalo|0.819|
|Gallina|0.819|
|Vitello (macell. 120 gg.ca)|0.818|
|Coscio di maiale, magro|0.818|
|Bufalo|0.817|
|Vitellone (macell. 12 mesi) - magra|0.815|
|Fegato d'oca|0.815|
|Lombo di maiale, senza osso|0.813|
|Halibut|0.813|
|Bisonte|0.809|
|Storione, cotto|0.808|
|Capocollo|0.805|
|Rombo, cotto|0.803|
|Costolette di maiale|0.802|
|Latterini|0.802|
|Ossobuco di manzo|0.802|
|Tacchino|0.799|
|Pancreas di maiale|0.796|
|Acciuga o alice|0.794|
|Aragosta|0.794|
|Prosciutto crudo|0.791|
|Croccante di arachidi|0.787|
|Lombo di maiale senza osso|0.785|
|Spalla di maiale, magra|0.78|
|Fiorentina di manzo |0.78|
|Spalla di vitello|0.778|
|Rene di maiale|0.777|
|Salmone|0.775|
|Piccione|0.773|
|Pesce spada|0.773|
|Uovo di tacchina|0.773|
|Ossobuco di vitello|0.772|
|Coscia di tacchino|0.77|
|Cosciotto di agnello, magro|0.77|
|Coscia di agnello|0.77|
|Vitellone (macell. 12 mesi) - grass|0.769|
|Tacchino coscia|0.769|
|Lombo di maiale, magro|0.769|
|Sostituto del uovo, liquido|0.766|
|Anatra domestica|0.766|
|Bovino adulto semigrassa|0.765|
|Milza di maiale|0.763|
|Scamone di vitello|0.763|
|Cuore di suino|0.762|
|Lombata di maiale|0.762|
|Bistecca di vitello|0.761|
|Pollack|0.759|
|Pesce persico|0.757|
|Epinefolo|0.756|
|Cefalo muggine|0.755|
|Fesa di manzo|0.754|
|Bottatrice|0.754|
|Luccio|0.752|
|Rene di bovino|0.748|
|Fonduta di formaggio|0.746|
|Cuore di bovino|0.745|
|Eglefino|0.738|
|Uova di quaglia|0.737|
|Formaggio morbido di capra|0.737|
|Sogliola|0.736|
|Spigola|0.736|
|Uovo, fritto|0.735|
|Basilico essiccato|0.733|
|Pesce gatto, cotto|0.731|
|Sgombro o maccarello|0.726|
|Triglia|0.723|
|Cernia|0.72|
|Capretto|0.715|
|Salmone affumicato|0.714|
|Cuore di ovino|0.712|
|Noci fresche|0.711|
|Astice, cotto|0.706|
|Aringa|0.701|
|Orzo decorticato|0.7|
|Lombata di agnello, magra|0.699|
|Cuore di pollo|0.696|
|Carpa|0.696|
|Spalla di agnello, magra|0.695|
|Merluzzo - nasello|0.695|
|Pate di pollo inscatolato|0.694|
|Maiale magro - coscio|0.689|
|Merluzzo nero, affumicato|0.689|
|Sperlano|0.688|
|Uova di gallina - tuorlo|0.686|
|Pesce lupo|0.683|
|Costine di maiale|0.682|
|Uova di gallina - tuorlo|0.681|
|Spalla di maiale|0.681|
|Uova di gallina - intero|0.681|
|Uovo in camicia|0.678|
|Lingua di bovino|0.677|
|Formaggio greco, feta|0.675|
|Lingua di maiale|0.675|
|Spalla di agnello|0.675|
|Segale|0.674|
|Bovino in gelatina (in scatola)|0.672|
|Astice|0.672|
|Tinca|0.671|
|Semi di aneto|0.67|
|Salsiccia di tacchino, fresca|0.67|
|Fette biscottate|0.668|
|Uova gallina intero sodo o alla coque|0.668|
|Pasta di semola|0.668|
|Nocciole secche|0.667|
|Oca|0.665|
|Noci di macadamia|0.665|
|Lombo di agnello|0.664|
|Nocciole|0.663|
|Gallina|0.663|
|Petto di manzo|0.662|
|Cheeseburger, burger king|0.66|
|Calamaro, cotto|0.656|
|Pangrattato|0.655|
|Trota di mare|0.654|
|Milza di bovino|0.65|
|Salsiccia fresca di maiale, cotta|0.649|
|Semi di finocchio|0.647|
|Farina di frumento tipo 00|0.646|
|Pollo - petto|0.645|
|Farina di triticale|0.644|
|Soia|0.641|
|Pesce gatto|0.639|
|Bistecca di manzo|0.639|
|Triticale|0.638|
|Bovino adulto grassa|0.638|
|Cheeseburger|0.635|
|Storione|0.63|
|Rombo|0.627|
|Lombo di maiale|0.624|
|Hamburger, burger king|0.624|
|Costolette di agnello, magre|0.624|
|Couscous|0.62|
|Semola|0.616|
|Bistecca di manzo, grassa|0.615|
|Aliotide|0.613|
|Double whopper con formaggio, burger king|0.61|
|Cervella di bovino|0.604|
|Capasanta|0.601|
|Mortadella di bovino e suino|0.598|
|Surimi|0.595|
|Crusca di grano|0.595|
|Farina di frumento tipo o|0.591|
|Costolette di agnello|0.591|
|Grissini|0.59|
|Pop corn|0.59|
|Farina di orzo|0.589|
|Polmone di maiale|0.586|
|Hamburger, fast food|0.583|
|Uovo strapazzato|0.583|
|Seppia|0.582|
|Bulgur|0.58|
|Miglio|0.58|
|Polmone di bovino|0.579|
|Bagel|0.577|
|Chicken mcnuggets|0.575|
|Uova di gallina - albume|0.572|
|Omelet|0.572|
|Razza|0.565|
|Cotechino|0.564|
|Ricotta|0.562|
|Double whopper senza formaggio, burger king|0.56|
|Whopper con formaggio, burger king|0.56|
|Calamaro|0.558|
|Ricotta di pecora|0.556|
|Orzo perlato|0.556|
|Hamburger con pollo|0.554|
|Aringa marinata|0.554|
|Caciottina fresca|0.553|
|Sorgo|0.546|
|Cervello di vitello|0.543|
|Amaranto|0.542|
|Salsicce polacche di maiale|0.539|
|Quinoa|0.537|
|Polpo|0.534|
|Fagioli secchi bolliti|0.531|
|Cereali cheerios|0.53|
|Corned beef (in scatola)|0.529|
|Mozzarella|0.525|
|Cioccolato fondente amaro|0.525|
|Pinoli secchi|0.524|
|Merluzzo nero|0.524|
|Cervello di maiale|0.523|
|Grano saraceno|0.52|
|Pretzelts|0.52|
|Pane di crusca|0.518|
|Savoiardi|0.511|
|Chicken whopper, burger king|0.51|
|Mortadella di suino|0.51|
|Ostrica, cotta|0.505|
|Fagioli borlotti, lessi|0.505|
|Knockwurst, knackwurst|0.501|
|Salsicce kielbasa|0.501|
|Hamburger con salse e condimenti|0.499|
|Farina di grano saraceno|0.495|
|Pancake|0.494|
|Fagioli occhio nero, surgelati|0.493|
|Fagioli freschi|0.49|
|Pane francese|0.489|
|Funghi secchi|0.486|
|Aglio in polvere|0.484|
|Cereali, kellog's all-bran|0.48|
|Coda di maiale|0.479|
|Fagioli neri, lessi, non salati|0.479|
|Barretta al muesli|0.479|
|Salsiccia fresca di bovino e suino, cotta|0.478|
|Salsiccia di suino fresca|0.477|
|Ceci secchi bolliti|0.475|
|Farina di segale|0.475|
|Fagioli cannellini, lessi|0.471|
|Cioccolato al latte, con mandorle|0.47|
|Pita|0.47|
|Mais bianco|0.463|
|Mais, giallo|0.463|
|Chicchi di grano saraceno|0.461|
|Whopper senza formaggio, burger king|0.461|
|Pancetta di maiale|0.46|
|Edamame, fagioli verdi di soia, surgelati|0.46|
|Vongola|0.458|
|Hamburger con pesce e salsa tartara|0.458|
|Lenticchie, lesse|0.445|
|Fagioli cannellini, in scatola|0.444|
|Popcorn, cotti con olio|0.442|
|Noci pecan, secche|0.441|
|Pane di crusca di riso|0.439|
|Pane di tipo 0|0.433|
|Cozze|0.426|
|Noci pecan|0.426|
|Burrito con fagioli e carne|0.425|
|Pumpernickel|0.422|
|Biscotti per l'infanzia|0.419|
|Olive nere|0.419|
|Hotdog|0.417|
|Croissant, al burro|0.416|
|Pane d'avena|0.414|
|Pane di segale|0.411|
|Riso integrale, chicchi lunghi|0.41|
|Siero di latte, dolce, evaporato|0.407|
|Lievito di birra fresco|0.407|
|Salsicce viennesi (wurstel)|0.405|
|Noodles, chow mein|0.405|
|Cono gelato, cialda|0.4|
|Chili con carne|0.4|
|Pizzelle|0.395|
|Burrito con fagioli e formaggio|0.394|
|Biscotti prima colazione|0.392|
|Burrito con fagioli e chili|0.391|
|Riso integrale, chicchi medi|0.387|
|Siero di latte, acido, evaporato|0.386|
|Latte - condensato zuccherato|0.382|
|Riso, chicchi lunghi|0.381|
|Farina di riso integrale|0.373|
|Crackers salati|0.371|
|Pasta sfoglia|0.367|
|Pomodori secchi|0.366|
|Pane con uva passa|0.361|
|Pasta phyllo|0.359|
|Burrito con fagioli|0.351|
|Cereali, kellogg's rice krispies|0.35|
|Farina di cocco|0.349|
|Riso|0.348|
|Cioccolato al latte, con cereali|0.344|
|Muffin|0.342|
|Farina di mais bianco|0.34|
|Cereali, kellogg's corn flakes|0.33|
|Latte di vacca evaporato non zuccherato|0.329|
|Eclairs con glassa al cioccolato|0.328|
|Peperoncini secchi|0.327|
|Chips di mais|0.322|
|Biscotti al cacao farciti con crema |0.32|
|Cioccolato al latte|0.317|
|Farina di riso|0.317|
|Fecola di patate|0.316|
|Patatine chips|0.31|
|Wafer al cioccolato|0.308|
|Pane irlandese con bicarbonato di sodio|0.3|
|Fagioli borlotti, in scatola|0.3|
|Biscotti al burro|0.299|
|Snack di mais al formaggio|0.299|
|Biscotti d'avena|0.295|
|Tacos|0.29|
|Coni di mais|0.286|
|Alga spirulina|0.286|
|Tortillas|0.285|
|Latte - di pecora|0.284|
|Salsiccia di suino secca|0.277|
|Yogurt greco da latte intero|0.27|
|Castagne secche|0.27|
|Kit kat|0.27|
|Ghiande|0.269|
|Crema di riso, in povere|0.267|
|Caffe istantaneo in polvere|0.262|
|Pasta all'uovo, cotta|0.262|
|Cookies|0.261|
|Avocado della florida|0.26|
|Barretta di riso soffiato al cioccolato|0.26|
|Patatine light|0.258|
|Cheesecake|0.258|
|Ostrica|0.253|
|Carote disidratate|0.251|
|Caffe istantaneo in polvere, decaffeinato|0.25|
|Cipolla in polvere|0.249|
|Ciambelle, zuccherate o glassate|0.244|
|Brownie|0.241|
|Noodles, con uova, cotti|0.24|
|Guanciale di maiale|0.239|
|Spinaci, surgelati|0.238|
|Zenzero macinato|0.236|
|Avocado|0.232|
|Fave|0.231|
|Cereali, kellogg's coco cops|0.23|
|Avocado della california|0.228|
|Ciambelle|0.228|
|Grasso di maiale|0.224|
|Noodles, soba, cotti|0.217|
|Yoghurt aromatizzato con frutta|0.217|
|Biscotti farciti con crema|0.212|
|Castagne secche, sbucciate|0.212|
|Ciccioli|0.212|
|Spinaci, surgelati, lessi|0.211|
|Foglie di rapa, surgelate, lesse senza sale|0.206|
|Caramelle dure|0.205|
|Anelli di cipolla fritti|0.203|
|Biscotti della fortuna|0.203|
|Albicocche secche|0.203|
|Banane, disidratate|0.201|
|Piselli|0.2|
|Wafer alla vaniglia|0.2|
|Fave, lesse e salate|0.195|
|Noodles, somen, cotti|0.194|
|Menta piperita fresca|0.191|
|Yoghurt (intero)|0.189|
|Biscotti al cocco|0.188|
|Cioccolato fondente|0.187|
|Miglio, cotto|0.185|
|Couscous cotto|0.184|
|Crema di cocco|0.184|
|Aglio|0.183|
|Eggnog|0.182|
|Patate russet|0.18|
|Gelato fior di latte|0.176|
|Fagioli occhio nero, lessi|0.174|
|Fagioli occhio nero, lessi e salati|0.174|
|Latte - di vacca parzialmente screm|0.174|
|Cocco|0.169|
|Rosmarino fresco|0.169|
|Frullato alla vaniglia, fast- food|0.169|
|Menta fresca|0.168|
|Latte di vacca uht parzialmente scremato|0.167|
|Latte - di vacca scremato|0.165|
|Frullato al cioccolato, fast-food|0.164|
|Fagioli occhio nero|0.162|
|Latte di bufala|0.162|
|Frullato alla fragola, fast food|0.162|
|Patate rosse, arrosto|0.161|
|Patate rosse|0.161|
|Latte vacca uht intero|0.158|
|Patatine fritte, burger king|0.158|
|Gelato alla vaniglia|0.157|
|Mais bianco dolce, lesso e salato|0.155|
|Mais dolce, lesso e salato|0.155|
|Mais bianco dolce, lesso|0.155|
|Crusca, cotta|0.155|
|Latte - di capra|0.155|
|Mais dolce, lesso|0.155|
|Broccoletti di rapa, cotti|0.154|
|Popcorn caramellato|0.154|
|Riso, chicchi lunghi, parboiled, cotto|0.153|
|Strudel di mele|0.151|
|Latte di soia|0.151|
|Farina di carrube|0.151|
|Patate novelle|0.15|
|Mais bianco dolce|0.15|
|Patate, arrosto|0.147|
|Patate, fritte|0.147|
|Latte - di vacca intero|0.147|
|Prezzemolo|0.145|
|Bulgur, cotto|0.145|
|Riso, chicchi lunghi, cotto|0.144|
|Uva secca|0.14|
|Liquore alla crema di caff|0.136|
|Castagne, arrosto|0.134|
|Spinaci, lessi|0.134|
|Riso integrale, chicchi lunghi, cotto|0.133|
|Grano saraceno, chicchi, cotti|0.133|
|Pomodori secchi, sottolio|0.131|
|Basilico|0.13|
|Spinaci|0.129|
|Broccoletti di rapa|0.128|
|Orzo perlato, cotto|0.127|
|Riso, cotto|0.126|
|Minestrone, surgelato, cotto in acqua senza sale|0.12|
|Riso integrale, chicchi medi, cotto|0.119|
|Torta di mele|0.118|
|Broccoli|0.117|
|Latte di cocco|0.116|
|Riso, chicchi lunghi, precotto o istantaneo, preparato|0.115|
|Patata dolce americana, cotta con la buccia|0.114|
|Bieta, lessa|0.114|
|Longan, secchi|0.112|
|Patate arrosto, con la buccia|0.111|
|Cavoletti di bruxelles, surgelati|0.11|
|Bieta|0.11|
|Patate, al microonde, con la buccia|0.109|
|Riso, glutinato, cotto|0.108|
|Patate fritte, surgelate, cotte|0.107|
|Cavoletti di bruxelles, surgelati, lessi|0.106|
|Erba cipollina|0.105|
|Piselli, lessi|0.105|
|Prugne secche|0.104|
|Castagne|0.102|
|Patata dolce americana|0.099|
|Cavoletti di bruxelles|0.098|
|Zucchine|0.096|
|Patate, al microonde, con la buccia e sbucciate|0.093|
|Patate|0.092|
|Foglie di rapa|0.092|
|Peperoni verdi|0.092|
|Piselli, senza baccello|0.09|
|Piselli, surgelati|0.09|
|Patate fritte, surgelate|0.09|
|Broccoli, lessi|0.09|
|Broccoli, lessi e salati|0.09|
|Bambu|0.09|
|Banana chips|0.086|
|Funghi coltivati|0.085|
|Gambo di broccoli|0.084|
|Castagne, lesse o al vapore|0.084|
|Foglie di broccoli|0.084|
|Pure di patate|0.084|
|Patate, lesse, cotte con la buccia e sbucciate|0.083|
|Asparagi lessi|0.082|
|Crema di frumento, cotta in acqua e salata|0.082|
|Crema di frumento, istantanea, cotta in acqua e salata|0.082|
|Asparagi, lessi, salati|0.082|
|Patata dolce americana, lessa, senza buccia|0.078|
|Asparagi congelati|0.076|
|Fichi secchi|0.076|
|Patate, lesse, cotte senza buccia|0.076|
|Asparagi di campo|0.075|
|Cavoletti di bruxelles, cotti|0.074|
|Cavoletti di bruxelles, lessi e salati|0.074|
|Cavolfiore, surgelato|0.072|
|Igname|0.071|
|Cavolfiore|0.071|
|Topping al caramello|0.07|
|Foglie di rapa, lesse|0.07|
|Asparagi, surgelati, lessi e salati|0.07|
|Castagne, sbucciate|0.069|
|Fagiolini bolliti|0.069|
|Foglie di barbabietola, lesse e salate|0.068|
|Barbabietole rosse, lesse|0.068|
|Pomodori maturi|0.067|
|Fagiolini|0.067|
|Lattuga rossa|0.067|
|Cavolfiore, lesso|0.066|
|Fagiolini surgelati|0.066|
|Cavolfiore, lesso e salato|0.066|
|Lattuga|0.065|
|Gombo|0.065|
|Cavolo verza|0.064|
|Peperoncini piccanti|0.062|
|Gombo, lesso|0.061|
|Carote|0.061|
|Funghi coltivati, cotti|0.06|
|Cavolfiore, surgelato, lesso|0.058|
|Bieta, cruda|0.058|
|Cavolo verza, lesso|0.058|
|Conserva pomodoro|0.056|
|Lattuga a cappuccio|0.055|
|Porri|0.055|
|Gombo, surgelato|0.055|
|Indivia|0.053|
|Germogli di bamboo|0.053|
|Albicocche|0.052|
|Funghi ovuli|0.052|
|Asparagi di bosco|0.051|
|Peperoni rossi, dolci|0.05|
|Datteri secchi|0.05|
|Carote, lesse|0.05|
|Banane|0.049|
|Noodles di riso, cotti|0.049|
|Sorbetto all'arancia|0.048|
|Datteri|0.048|
|Barbabietole rosse, lesse e salate|0.048|
|Radice di loto|0.047|
|Chayote|0.047|
|Barbabietole rosse|0.046|
|Latte umano|0.046|
|Pompelmo, rosa e rosso|0.046|
|Zenzero|0.045|
|Kiwi|0.044|
|Melanzane|0.043|
|Asparagi di serra|0.043|
|Arance, con la buccia|0.043|
|Pompelmo, bianco|0.041|
|Burro senza sale|0.041|
|Cicoria da taglio|0.041|
|Burro|0.041|
|Margarina|0.041|
|Bacche di sambuco|0.04|
|Pompelmo|0.038|
|Cavolo cappuccio rosso, lesso|0.038|
|Acqua di cocco|0.037|
|Crema di riso, cotta in acqua e salata|0.037|
|Carambola|0.037|
|Mirtilli rossi|0.036|
|Ravanelli|0.036|
|Cavolo cappuccio rosso|0.036|
|Melanzane, lesse|0.035|
|Cipolle, lesse|0.035|
|Radicchio rosso|0.034|
|Carote, surgelate|0.034|
|Peperoni surgelati|0.033|
|Cavolo cappuccio verde|0.032|
|Cavolo cappuccio verde, lesso|0.032|
|Zucca gialla|0.032|
|Peperoni gialli|0.031|
|Cetrioli, senza buccia|0.031|
|Pomodori da insalata|0.031|
|Arance|0.031|
|Porri, lessi|0.03|
|Longan|0.03|
|Peperoni, lessi|0.029|
|Pomodori pelati in scatola|0.029|
|Pomodori maturi, cotti e salati|0.028|
|Pomodori maturi, cotti|0.028|
|Siero di latte, dolce, fluido|0.027|
|Cachi|0.026|
|Manioca|0.026|
|Albicocche, congelate, zuccherate|0.026|
|Mirtilli|0.026|
|Cipolle|0.025|
|Siero di latte, acido, fluido|0.025|
|Ciliege|0.024|
|Sedano, lesso|0.024|
|Cipolle dolci|0.024|
|Melone d'estate|0.023|
|Barbabietole rosse, in scatola|0.023|
|Zucca, lessa|0.023|
|Cipolle, surgelate|0.023|
|Lattuga iceberg|0.023|
|Albicocche sciroppate|0.022|
|Cicoria witloof|0.022|
|Ananas|0.021|
|Marmellate|0.021|
|Sedano|0.02|
|Uva|0.019|
|Fragole|0.019|
|Cetrioli|0.019|
|Pesche|0.019|
|Carote, surgelate, lesse|0.018|
|Fichi|0.018|
|Mandarini, senza buccia|0.018|
|Mango|0.017|
|Rape|0.017|
|Succo di pomodoro|0.016|
|Cocomero|0.015|
|Mirtilli blu, congelati|0.015|
|Rape, lesse|0.014|
|Prugne|0.014|
|Nespole|0.014|
|Mirtilli blu, congelati, zuccherati|0.014|
|Amido di mais|0.013|
|Fragole, congelate, non zuccherate|0.012|
|Succo di uva, senza zucchero|0.012|
|Mele selvatiche|0.011|
|Miele|0.011|
|Pere|0.011|
|Succo di lime|0.011|
|Pesche noci|0.011|
|Marmallata di arance|0.01|
|Papaya|0.009|
|Succo di arancia|0.009|
|Mele, congelate|0.008|
|Mela, senza buccia, cotta al microonde|0.008|
|Mele, congelate, riscaldate|0.008|
|Succo di arancia, senza zucchero|0.007|
|Mele, senza sbuccia|0.007|
|Mele, con la buccia|0.006|
|Succo di mandarini, zuccherato|0.006|
|Succo di mandarini|0.006|
|Polpa di mela, inscatolata, non zuccherata, senza aggiunta di vitamina c|0.005|
|Mele, in scatola, zuccherate, affettate|0.005|
|Tapioca|0.004|
|Caffe moka in tazza|0.003|
|Caffe istantaneo in polvere, decaffeinato, preparato con acqua|0.003|
|Caffe istantaneo in polvere, preparato con acqua|0.002|
|The istantaneo zuccherato al limone|0.001|
|Olio di cocco|0|
|Olio di soia|0|
|Olio di arachidi|0|
|Olio germe di grano|0|
|Lardo|0|
|Sego di bue|0|
|Aceto di mele|0|
|Acqua tonica|0|
|Sale|0|
|Olio di oliva|0|
|Birra|0|
|Olio di mais|0|
|Aranciata|0|
|Vodka|0|
|Rhum|0|
|Gin|0|
|Birra, light|0|
|The deteinato|0|
|Olio di mandorle|0|
|Olio di noce|0|
|Burro di cacao|0|
|The|0|
|Olio di semi di girasole|0|
|Olio di palma|0|
</sortable>

===== Collegamenti esterni =====
  * [[http://www.inran.it/646/tabelle_di_composizione_degli_alimenti.html|Tabelle di composizione degli alimenti]] - INRAN Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione

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